こんにちは、日向パンプキンのしげるです。
スーパーで鶏もも肉ブロック3個入り（合計814g）が安かったので思わず購入しました！
検索した結果、今回は定番の「照り焼きチキン」に決定🍗
グリルで焼くことで余分な脂を落とし、香ばしく仕上げます。
■材料
・鶏もも肉...814ｇ
■ 調味料
-
しょうゆ … 大さじ2
-
みりん … 大さじ2
-
酒 … 大さじ2
-
砂糖 … 大さじ1
-
ニンニク（チューブ）… 約3cm
■ 作り方
1️⃣ 下ごしらえ
・フォークで穴をあけて味を染み込みやすくします。
・ポリ袋に調味料を入れ、食べやすい大きさにカットした鶏もも肉（814g）を加えて揉み込みます。
・空気を抜いて冷蔵庫で30分寝かせ、味をなじませましょう。
2️⃣ 焼く
・グリルに皮を下にして並べ、「チキン・オート調理」でスタート！（約14分）
・表面がこんがり色づけばOK。
焼き上がった瞬間の香ばしいにおいがたまりません😋
🍗 栄養と健康効果
🍱 1人分（約200g想定×4人）の目安
| 項目 | 1人分あたり | 備考 |
|---|---|---|
| カロリー | 約490〜520 kcal | ボリューム満点でも脂が落ちて比較的ヘルシー |
| たんぱく質 | 約35〜38 g | 高たんぱくで満足感あり |
| 脂質 | 約33〜35 g | 皮を除けば約25 g前後 |
| 炭水化物 | 約6〜7 g | タレ由来 |
| 塩分 | 約1.5〜2 g | 減塩醤油を使うと◎ |
🌿 主な栄養素と効果
🥩 たんぱく質：筋肉・血液の材料、体力維持に役立つ
💪 ビタミンB6：代謝をサポート、疲労回復に◎
🧂 ナイアシン：血行を良くし、冷えや肩こり対策に
🧘♂️ グリル調理：脂が落ちてカロリーオフ、香ばしさUP
🍱 健康的に食べるコツ
-
鶏皮を少し除くと脂質カット（−100kcal）
-
キャベツやブロッコリーを添えてビタミンCをプラス
-
タレにはちみつや生姜を加えると血糖上昇を緩やかに
🌸 まとめ
鶏もも肉の照り焼きチキンは、
✔ 高たんぱくで疲労回復に役立ち
✔ グリル調理で脂を落とせてヘルシー
✔ 野菜を添えれば栄養バランスも完璧
香ばしく焼けたチキンで、食卓がちょっと特別な時間になります🍴
#照り焼きチキン #鶏もも肉レシピ #グリル料理 #簡単おうちごはん #日向パンプキン #佐野暮らし #家庭料理 #鶏肉おかず #健康ごはん #高たんぱくレシピ
