こんにちは、日向パンプキンのしげるです🍊
直売所への集荷が2週間ぶりになりましたが、ようやく柿が食べごろになりました🍊
今年は当たり年のようで、枝が垂れ下がるほど実付きが良く、豊作です✨
これまでの年は、5個食べられれば良い方で、小動物や鳥と分け合っていたくらいでした。
でも今年は違います。暑くて雨が少なかったせいなのかわかりませんが豊作でした。また、TEMUで購入した鳥獣対策グッズの効果もあり、ほとんど食べられずに無事収穫できました🕊️💪
🔗 [TEMUで購入した鳥獣対策グッズ紹介記事はこちら](https://www.hinata-panpukin.com/entry/2025/10/15/091052)
🍊【柿の収穫】豊作の秋！枝がしなるほどの実り
今日は、色の良さそうな柿を高枝ばさみで収穫。
1本の枝に5〜6個ついているものもあり、枝ごとカットしました。
中にはまだ色づいていない実もあり、2個ほどは数日間寝かせて追熟させてみる予定です。
■ 直売所出品準備
収穫後は、柿を1つずつ磨いて袋詰めしました。
3個入りで20袋ほど完成🍂
今、木になっている残りの実も、あと1週間ほどで収穫時期を迎えそうです。
スーパーでは1個150円ほどで売られていますが、今回は1袋120円で出品予定です💴✨
【柿の栄養と健康効果】美肌・免疫力アップ・二日酔い予防にも！
① ビタミンCがみかんの2倍以上！
柿にはビタミンCが100gあたり約70mgも含まれています。
これはみかんの約2倍。風邪予防や美肌づくりにとても効果的です。
💡効果：
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免疫力アップ（風邪や感染症に強くなる）
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シミやしわを防ぐ（コラーゲン生成を助ける）
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抗酸化作用で老化防止
② βカロテンで目と肌を守る
柿のオレンジ色は**βカロテン（プロビタミンA）**によるもの。
体内でビタミンAに変わり、粘膜や視力、皮膚を守ります。
💡効果：
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視力維持（夜盲症の予防）
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肌の乾燥を防ぐ
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免疫機能を正常に保つ
③ タンニンで二日酔い防止＆血圧ケア
渋柿の渋み成分「タンニン（カテキンの一種）」には、アルコールを分解する作用があります。
また、血圧を下げる働きもあるため、お酒のあとや高血圧の方にもおすすめです。
💡効果：
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二日酔いの軽減
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動脈硬化や高血圧の予防
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抗菌作用で口臭ケアにも
④ カリウムが塩分を排出してむくみ予防
柿にはカリウムが豊富（約170mg/100g）。
体内の余分なナトリウムを排出し、むくみを防いでくれます。
💡効果：
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高血圧予防
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体内の水分バランスを整える
⑤ 食物繊維で腸内環境を改善
柿には水溶性・不溶性どちらの食物繊維も含まれています。
便通をよくし、腸内環境を整える効果があります。
💡効果：
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便秘改善
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腸の健康を守る
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コレステロールを下げる
🍂 食べ方のポイント
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完熟柿はビタミンCが少なくなるので、できればやや硬めの柿を！
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渋柿を干すと、渋み成分タンニンが変化して甘くなり、ポリフェノールが増えます。
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食べすぎ注意！（糖質が多いため1日1～2個が目安）
🩺 こんな人におすすめ
✅ 風邪をひきやすい人
✅ 美肌を目指したい人
✅ お酒をよく飲む人
✅ 血圧が気になる人
✅ 便秘気味の人
■ まとめ
今年は鳥や動物の被害もほとんどなく、TEMUの鳥獣対策グッズが大活躍！
たわわに実った柿をこうして出荷できるのは本当にうれしいです😊
秋の味覚・柿を通じて、季節の恵みを楽しみましょう😊
■家庭菜園・道の駅出品への道｜日向パンプキンの季節便り
畑で育てた野菜や果物の成長記録、収穫の喜び、そして直売所・道の駅への出品までを綴ります🍅🥕
「育てる」「届ける」「味わう」──小さな農ライフのリアルを発信中！
TEMUで購入した農業グッズのレビューや収穫の工夫も紹介しています🌿
これからも「日向パンプキンの季節便り」をよろしくお願いします！
🔗 [過去の収穫記事はこちら](https://www.hinata-panpukin.com/archive/category/家庭菜園・道の駅出品への道)
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